Mozarrella fresca de vaca

Partiendo de las tradicionales recetas italianas pero con personalidad cantábrica surge esta mozarella fresca de vaca en colaboración con Biribil Brothers. Su popularidad en la gastronomía internacional se debe, además de a su sabor, a su presencia en multitud de recetas como ensaladas, pizza, pasta… Lo que hace de la mozzarella, un queso fresco de pasta hilada, un producto especialmente valorado. En esta receta destaca, junto a su textura y versatilidad, la particularidad del sabor a leche de vaca. Este producto se elabora semanalmente y, al ser un producto totalmente fresco, se procederá al envío el mismo día de fabricación.…