Descripción
Elaborada en colaboración de Biribil Brothers y La Pasiega de Peña Pelada esta burrata tiene la tradición italiana y la personalidad del Cantábrico. Es un queso fresco que se presenta en forma de bola, rellena de una crema de nata fresca mezclada con los hilos extraídos del queso.
Valores nutricionales
LISTADO DE INGREDIENTES | LECHE de vaca pasteurizada, cuajo, crema de leche, fermentos lácticos y sal. |
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITION (100 g) | Valor Energético: 1409/337Kcal Grasas: 25 g De las cuales saturadas: 16 g Hidratos de Carbono: 1 g de los cuales azucares: <0,5 g Proteína: 27 g Sal: 1,7 g |
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