Queso de vaca que contiene en su interior ceniza vegetal. Lo que le aporta un aroma y sabor únicos que se mueven en torno a su cremosidad y suavidad.

Cañón es uno de nuestros quesos más significativos. Toma su nombre de la localidad en la que se ubica nuestra fábrica, La Cavada, donde estaba la Real Fábrica de Artillería que desde el s. XVII se convirtió en la gran fabricante de este producto. Y, por supuesto, ¡porque está cañón!

Premios:

- Gran Oro en Frankfurt International Trophy 2026.

- Medalla de plata en los World Cheese Awards 2023.

Formatos:

- 300 gramos.

- 3 kilogramos.