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Queso Curado. Leche cruda de vaca.

Queso Curado de Vaca La Pasiega de Peña Pelada

Elaborado con leche cruda de vaca. Su maduración mínima es de dos meses, en el formato de 500 gramos, y de 120 días para el formato de 3 kilogramos. De color hueso y con una textura de elasticidad media es poseedor de un sabor muy marcado. Ideal para elaborar recetas, tablas de queso o para combinar con cualquier tipo de tapas.

Formatos:
- Cilíndrico 500 gramos.
- Cilíndrico 3 kilogramos.
- Cuñas 500 gramos.

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