Descripción
El queso de oveja de Cantabria ha sido elaborado con leche cruda de oveja, siguiendo un proceso de maduración de un mínimo de dos meses. Cuenta con el Sello de Calidad “Calidad Cantabria”.
Valores nutricionales
| LISTADO DE INGREDIENTES | LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador E-235 en corteza |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITION (100 g) | Valor Energético: (1909,1/456) Grasas: 38 g de las cuales saturadas: 24 g Hidratos de carbono: 2,5 g de los cuales azúcares : 0,25 g Proteínas: 26 g Sal: 1,75 g |
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