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Queso ahumado

(4 valoraciones de clientes)

7,4532,50 Impuestos incluidos

Nuestro queso ahumado parte de las recetas tradicionales de Cantabria, añadiendo un marcado sabor ahumado. Este aroma se debe al proceso de ahumado que realizamos en nuestro horno de forma natural y con madera de haya.

Elaborado con leche de vaca pasteurizada este queso de La Pasiega de Peña Pelada traslada al comensal ese aroma único del ahumado, con su sabor concentrado y su intensidad tan personal.

Premios:

– World Cheese Awards 2023 (Super Oro).

– Segundo premio Mejor queso de vaca ahumado de Cantabria 2023 (Premios AFCA).

– World Cheese Awards 2022 (Medalla de Bronce).

– World Cheese Awards 2022 (Medalla de Bronce).

– Mejor queso de vaca ahumado de Cantabria 2022 (Premios AFCA).

– World Cheese Awards 2021 (Medalla de Bronce).

– Mejor queso de vaca ahumado de Cantabria 2021 (Premios AFCA).

– Medalla de bronce en Gourmet Quesos 2018.

– World Cheese Award 2017 (Medalla de bronce).

 

 

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Queso ahumado de Cantabria, está elaborado con leche de vaca pasteurizada. Su sabor marcado y su textura fina se deben al proceso de ahumado, realizado de forma natural con madera de haya.

 

Valores nutricionales

LISTADO DE INGREDIENTESLECHE pasteurizada de vaca, sal, estabilizador (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos, conservador E-235 en corteza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITION (100 g)Valor energético (KJ/Kcal): 1459 kJ/349 Kcal
Grasas: 29,7 g
de las cuales saturadas: 19,97 g
Hidratos de carbono: 0.35 g
de los cuales azúcares: 0,26 g
Proteínas: 19,9 g
Sal: 1,9 g

Información adicional

Peso N/D
Formato

530 gramos, 2,5 kilogramos

4 valoraciones en Queso ahumado

  1. David

    Precio/calidad de lo mejor que he probado, recomendable 100%

  2. Oscar

    Excelente queso. Muy suave y cremoso. De lo mejor que he probado en quesos ahumados. Y su precio…. Fantástico. Gracias por hacer quesos así.

  3. Fran

    Impresionante este queso ahumado

  4. Coral

    Sorprendente! un queso ahumado diferente que hace las delicias de cualquier paladar. Cremoso, sabroso, intenso pero sin pasarse, tanto a temperatura ambiente como en caliente este queso tiene un sabor espectacular. ¡Bravo!

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